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对于黑名单拦截的短信，是否能看到以及如何进行设置，主要取决于所使用的设备和软件。
1、在手机设备上：如果设置了短信黑名单，被拦截的短信通常不会显示，因此无法直接看到，不过，部分手机可能可以在拦截记录或安全软件中查看这些短信。
2、在软件应用中：使用的短信接收软件（如短信宝等）可能有黑名单设置，被加入黑名单的联系人的短信可能会被拦截不显示在软件界面上。
至于如何设置，步骤如下：
1、打开手机“设置”。
2、找到并点击“电话”选项。
3、点击“骚扰拦截”选项。
4、找到并点击黑名单号码选项，在此界面，可以添加想要拦截的号码，添加完成后，被加入黑名单的号码发送的短信则会被系统拦截。
不同的手机或软件操作可能会有所不同，建议查看相应设备或软件的使用说明以获取更详细的设置方法，虽然设置短信黑名单可以有效拦截不想接收的短信，但也请确保不会误拦重要信息。